Gebratene Nudeln

Zutaten:

250g Spaghetti
1 Ei
2 Esslöffel Sojasauce
1 Zwiebel
1 Esslöffel Öl
Salz

Zubereitung:

Zuerst kocht ihr die Nudeln in Salzwasser. Das ist eure erste Aufgabe.

Danach wird die Sauce gemacht: Ihr schneidet die Zwiebel in dünne Ringe und mischt dann das Ei und die Sojasauce in einem Topf gut durch und lasst das ganze ein wenig stehen. In der Zwischenzeit bratet ihr die Nudeln mit dem Öl in der Pfanne an.
Nach ca. einer Minute gebt ihr das Ei, die Sojasauce und die Zwiebeln dazu und rührt noch einmal alles kräftig durch.

Gebt die Nudeln nun zusammen mit der Sauce auf einen Teller und lasst es euch schmecken!